La Bergamota: un cruce entre un limón y una naranja amarga, este cítrico es el príncipe de la perfumería.

Bergamotto Di Calabria contiene la preciosa materia prima » Bergamota esponja» cuya extracción, aún se lleva a cabo a través de un proceso manual, cortando los frutos por la mitad y eliminando la pulpa con un especial cortador curvo.A continuación se comprime la piel del fruto en una esponja natural a traves de un movimiento rotatorio.La esencia que se consigue es la parte mejor, más delicada y mas compleja respecto a la que se extrae con la peladora y, su caracteristica son notas más afrutadas y florales, de Jasmin.

Volver a los orígenes y a las técnicas de extracción tradicionales nos ha permitido obtener lo mejor de las meterias primas dandole un toque moderno para obtener un bouquet que encierra la frescura de la bergamota y, despues de un largo trabajo, abtener algo,persistente y enérgico